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文字海鮮小霸王極品~豐洲直送的頂級醬油風味海鮮~
3179 日元(税込)
這種獨一無二的文字燒使用了大量從豐洲直送的新鮮海鮮。充滿海洋美味氣息的奢華美食。
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文字燒明太子麻糬~高級博多明太子搭配麻糬~
1969日圓(税込)
特大號博多鱈魚子文字燒
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文字燒次郎風味-在鐵板上烹調的罪惡美味,富含大蒜和背部脂肪
1969日圓(税込)
背部脂肪和大蒜的濃鬱味道。超強力的一道菜。
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文字燒:打破傳統的日本傳統菜餚
將從京都老字號乾貨店購入的八種海鮮、豬骨、雞骨、蔬菜等共計八種食材,經過五個小時的燉煮,味道濃鬱,是絕品湯底。築地批發商直接送來的極度新鮮的海鮮。以香氣獨特的優質伊比利亞豬油為基底,致力於不妥協的風味。
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銀座著名餐廳的 2015 年米其林必比登推薦天婦羅薄片
這道菜採用了天婦羅阿部 (Tempura Abe) 的特製天婦羅薄片,天婦羅阿部是銀座的一家著名餐廳,於 2015 年榮獲米其林必比登美食獎,是銀座最著名的餐廳之一。我們也使用精心挑選的原料。我們從築地直接向您提供精心挑選的新鮮海鮮。燒烤油由伊比利亞豬油製成,具有極致的風味。
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明太子麻糬~搭配麻糬的頂級博多明太子~
1969日圓(税込)
使用特大博多明太子製作的文字燒
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Sumonja - 用濃鬱的豬骨湯精心燉煮的食材
968日圓(税込)
由銀座米其林餐廳製作的香炸天婦羅粒,更加襯托出長時間燉煮的濃鬱豬骨湯的美味。這是一道只有剝去食材才能品嚐到的濃鬱味道的絕品菜餚。
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懷舊~Baby Star昭與時代的下町醬汁風味~
1639日圓(税込)
帶有小井風格風味的傳統文字燒
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蒜蓉蝦 ~飽滿的蝦仁,蒜香濃鬱~
1639日圓(税込)
Monja 的風格仿照夏威夷的二流美食-蒜蓉蝦子。
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烤鮭魚 - 清爽的檸檬酸味
1859日圓(税込)
一道美味的菜餚,肥美的、入口即化的炙烤鮭魚,用檸檬和醬油調味,口感清爽。
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Jet Black - 從豐洲直送的整隻魷魚,配上濃鬱的墨魚汁奶油
1969日圓(税込)
豐洲直送的整隻魷魚搭配濃鬱的墨魚醬烤製
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京都風味山形牛壽喜燒~在傳統日式餐廳享用山形牛和京都蔬菜~
2519日圓(税込)
使用山形牛肋骨烤製的壽喜燒文字燒
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海鮮小寶屋極味~豐洲直送的特製醬油風味海鮮~
2959日圓(税込)
獨一無二的文字料理,採用大量從豐洲直接運來的新鮮海鮮製成。飽含海洋鮮美滋味的奢華佳餚。
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鮪魚 ~ 珍稀鮪魚臉頰肉,特製醬油風味 ~
1969日圓(税込)
這是一種奢華而特別的美味佳餚,選用珍稀的金槍魚臉頰肉製成,一條金槍魚只能取兩片臉頰肉,並以清爽的醬油調味。
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鹿兒島黑豬肉雞湯煎餃 - 以奢華的鹿兒島黑豬肉煎餃和濃鬱的雞湯製成
1969日圓(税込)
這道精緻的文字料理將肉汁飽滿的鹿兒島縣黑豬肉餃子的美味,與 Koboreyya 的特製肉湯和雞白湯底完美結合。
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自製牛筋咖哩 ~手工牛筋咖哩 monja~
1859日圓(税込)
選用我們珍貴的牛筋,在店內慢火熬煮而成。一道絕妙的菜餚,搭配獨特的咖哩醬汁。
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熱那亞章魚 ~章魚佐自製熱那亞醬,最後撒上帕瑪森乾酪~
1969日圓(税込)
這道精緻的菜餚採用精心挑選的食材製成,如章魚、紫蘇葉、蔥、橄欖油和大蒜,製成奢華的醬料,最終呈現出清爽芬芳的日式自製香蒜醬,上面撒上帕瑪森乾酪。
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【冬季限定】蠔味噌 ~選用豐洲直送的國產蠔,搭配特製柚子味高湯味噌~
2079日圓(税込)
這款文字燒完美融合了海乳和日式高湯味噌。
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老式豬肉天婦羅
1529日圓(税込)
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蓬鬆的五目天海鮮直接從豐洲空運而來
1639日圓(税込)
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Tororo 雲朵禦好燒
1419日圓(税込)
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三種北海道起司的大阪燒
1639日圓(税込)
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自製牛筋禦好燒
1749日圓(税込)
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蓬鬆柔滑的博多鱈魚子起司卷壽司
1089日圓(税込)
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東平式捲壽司
979日元(税込)
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蓬鬆柔滑的魷魚卷壽司
979日元(税込)
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自製牛筋炒麵
1859日圓(税込)
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五花肉特製醬炒麵
1529日圓(税込)
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海鮮醬炒麵
1969日圓(税込)
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豐洲直送的整條烤魷魚
1089日圓(税込)
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入口即化的超厚蘆筍
1089日圓(税込)
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京都蔬菜 紅茄子
1089日圓(税込)
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栃木縣產的厚肉大蓋香菇
1089日圓(税込)
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烤魷魚鬚
1089日圓(税込)
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扇貝黃油
1529日圓(税込)
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當日新鮮海鮮和肉類均由豐洲市場直接配送。
3289日圓(税込)
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山形牛裡肌(150公克)
4389日元(税込)
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山形牛裡肌(100公克)
5489日圓(税込)
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冰鮮西紅柿
649日元(税込)
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山藥刺身
649日元(税込)
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自製燉牛筋
759日圓(税込)
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時令精選捲心菜和肉味噌
539日元(税込)
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博多明太子馬鈴薯沙拉配蒜蓉奶油
759日圓(税込)
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宇治抹茶豆醬卷
979日元(税込)
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Downtown 紅豆麻糬卷
955日元(税込)
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小保屋的蕨餅
649日元(税込)
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高級香草冰淇淋
539日元(税込)
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客人可以圍坐在熱盤旁享用美食,觀看烹飪過程,刺激五種感官。我們有會說英語的工作人員和 Pocketalk 服務,為外國遊客提供可以安心享受的環境,歡迎隨時光臨。
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我們為我們充滿活力的氛圍感到自豪,這種氛圍讓人感受到東京市中心的精緻。外部和內部均採用日本傳統木紋和復古標誌,營造出淺草氛圍。這是一個開放的空間,您可以從商店外面感受到商店內的熱鬧。
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為了讓穿著浴衣在淺草觀光的人也能輕鬆享受,我們準備了站立座位。您可以盡情享受我們引以為傲的文字燒,而不必擔心和服被毀壞。
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テーブル2名様 × 1
1F 雙人桌
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テーブル2名様 × 1
2F 雙人桌
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テーブル4名様 × 1
2F 4人桌
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テーブル4名様 × 1
1F
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正面
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從角度來看
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在商店前面
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月島市中心割烹文字燒
文字燒是使用京都老字號乾貨店的乾貨、豬肉骨、雞肉骨等八種食材,用秘製高湯熬煮五個小時而成的。
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用嚴選的食材製成的文字燒
文字燒的食材都是從豐洲直送的新鮮海鮮。所使用的油是伊比利亞豬油,能帶出食材的美味。
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頂級天婦羅碎文字燒
著名餐廳 Tempura Abe 使用的天婦羅薄片於 2015 年榮獲米其林必比登美食指南。它能為您的文字燒增添完美的風味。
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市中心割烹文字燒
盡情享受我們引以為傲的市中心割烹文字燒,採用精心挑選的高湯烹製而成,並可享受一個月的無限暢飲。
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無限暢飲(限文字燒)
2小時內無限暢飲,文字燒需另行訂購。
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使用豐洲市場的食材製作的文字燒
文字燒採用豐洲市場出產的極為新鮮的食材製作而成。
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整間店嚴禁吸煙。兒童和婦女也可以使用該設施。

